【案例分析】庄妈妈净菜社

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【案例分析】庄妈妈净菜社

庄妈妈名为庄卫红，是上海的一名下岗女工，1996年带领4个人借款3万元创办了“庄妈妈净菜社”，首批客户是门口的6家邻居，每家每月收取10元钱的服务费。净菜社成立后作为下岗再就业的典型被媒体广泛报道，庄红也被评为“上海十大杰出青年”、“中国青年五四奖章获得者”。净菜得到了政府有关部门的大力支持，在不到一年的时间内就得到了70多万的扶持资金。

后来净菜社的规模迅速扩大，员工从4人增加到100多人，建立了财务、统计、生产一部、生产二部，办公室，运货，仓库，采购等部门。光是办公室就有5名成员，造成严重的人浮于事。庄妈妈招收员工时不要工资低廉并且积极肯干的外来务工者，全部高薪招聘本市下岗职工，工资全部者是800-1000元，是外来工的两倍，并负担员工养老、医疗保险等，使企业不堪重负，她认为工资也是投资，并且还认为招收更多的下岗工人有利于她的企业形象。

庄妈妈还自任董事长，由她的丈夫担任副手，实行家族式管理，没有引进过人才。并且财务混乱，账目不清，她甚至连一些基本的概念都搞不懂，她认为净菜行业是高利润行业，但又搞不清什么是利润，实际上可能是把营业收入当成利润了，他曾经问前去采访的记者：什么是利润：需要减去哪些成本？她还经常参加各种社会活动，光车马费就花去20多万元，1998年庄妈妈一个每月有二十多天在外面开会，演讲，领奖。很少有时间和精力来管理企业。

净菜社经营好的时候每月营业额有20万元，平均10万元左右，这些收入用于维持100名员工的生存远远不够，经常是用借来的钱给员工发工资。净菜社从成立的一天起就没有盈利过，最少的一个月亏损4000元，开业4年负债已达100多万元。许多员工不断流失。后来庄妈妈讲：“当时想，到1998年3月我每月只亏4000元，这样不错的，100个下岗工人可以维持10年，因为当时手头资金我还可以亏15年。” 注册会计师王震寰提出免费为庄妈妈作财务分析，经过5天查账，初步分析认为，庄妈妈犯了个最简单的错误：成本只计了料，不计工资与场地费，结果净菜社利润是90万，而三年工资支付就达80万。还不如庄妈妈直接借了钱发给工人，还省了劳动呢！

1998年正在壮大的净菜社遭遇了一场经济纠纷，被法院判决赔偿50万元，从此陷入了经营困境。2000年净菜社的员工从100余人锐减到4人。当年8月1日，净菜社因拖欠房租近10万元被迫关门。

思考：

1.企业的目标应该是怎么样的？庄妈妈净菜社确立了什么的目标？从其企业目标的角度来看其企业发展的前景会是怎么样的？

2.庄妈妈在成本和利润的观念上存在什么样的问题？这些问题对企业的经营与发展会造成什么样的影响？

3.如果让你绘庄妈妈出主意来搞好企业，你会提哪些建议？