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艺伎经济学

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发表于 2017-6-17 12:51:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
艺伎是日本的“国粹”,迄今已有300多年的历史。艺伎有固定的居住和表演区域,俗称“花街”。东京的“花街”集中在新桥、深川一带,京都最著名的“花街”则是衹园。京都的衹园艺伎馆有一个传统,即每年4月定期上演“京都舞”,让世人一睹艺伎的风采。艺伎业历经了盛衰沉浮,全盛时期仅京都就有几万艺伎,由此带动了旅游业、宾馆业、服装业、交通业、美容业、餐饮业等,形成了一个庞大的产业链。

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 楼主| 发表于 2017-6-17 12:52:30 | 显示全部楼层
一说到“艺伎”,我们总是不由自主地将艺伎与妓女画等号,对艺伎非常鄙视。斯皮尔伯格拍摄的《艺伎回忆录》已经告诉我们,艺伎不是妓女。但艺伎不是妓女,又是什么呢?大多数人潜意识里仍将艺伎与色情联系在一起。不能说艺伎与色情一点关系都没有,但至少与客人上床不是艺伎职业的主要内容,而且与客人上床的艺伎往往遭到蔑视,被称之为“床上的艺伎”。艺伎与中国清代的船娘有些相似。船娘以烹饪取悦客人,而艺伎以表演取悦客人。中国南方河流纵横,湖泊众多,出门多半坐船。官绅富商一般都拥有自己的坐船,帏帐衾褥,十分精致。偶尔也租船,邀三五好友同行,谈天说地,品赏船菜,旅途并不寂寞。船菜别具风格,得一“清”字,讲究色、香、味三绝。有些船娘只以烹饪技艺应酬,不及其他,端庄而不失活泼;有些船娘以色取胜,实际上已沦为官绅富商的情妇。遭人雇佣的船娘,其所拥有的坐船实际上是一个流动旅馆。
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 楼主| 发表于 2017-6-17 12:52:49 | 显示全部楼层
艺伎实际上是一名演员。“她是为了娱乐和赏心悦目而被用一定的报酬邀请来的。”清朝中国驻日参赞、著名诗人黄遵宪就指出:“业歌舞者称艺妓,侍酒筵颇矜庄。”黄遵宪为此还写了一首题名为《艺伎》的诗:“手抱三弦上画楼,低声拜手谢缠头。朝朝歌舞春风里,只说欢娱不说愁。” 1879年,著名文人王韬游历日本,撰写了《扶桑游记》,书中记载:“凡客至,必有妓侍饮,名曰艺妓;但能为当筵之奏,不能为房中之曲。闻日本士夫家,有婚嫁则呼之,会亲戚则呼之,盖如唐宋间营妓、官妓,又如今京师梨园弟子也。”唐宋时代,中国士大夫有携妓吟唱的习俗,类似于日本的艺伎。官妓有较高的文化素养和灵活应变的机智,曾传某位官员设宴招某妓相陪,该妓姗姗来迟,官员很不高兴,问:“为何来迟?”答曰:“在家看《烈女传》。”官员大怒:“母狗不得无礼!”答曰:“我是母狗,你是公猴(公侯)!”官员转怒为笑,颇为欣赏官妓的机智。日本男人之所以愿意与艺伎谈天说地,也是因为艺伎具有便捷的口才和沟通能力。
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 楼主| 发表于 2017-6-17 12:53:21 | 显示全部楼层
日语中的“伎”指表演者,如“歌舞伎”。当一个日本人想宴请朋友时,他就在茶室里举办这次聚会,邀请艺伎作陪,而他的妻子和女儿则被留在家里。艺伎生活在艺伎馆里,艺伎馆主人叫“妈妈”。“妈妈”年轻时也是艺伎,懂得如何经营艺伎馆和取悦客人。由“妈妈”或学艺馆向她们传授唱歌、跳舞、演奏乐器等多种技能,并且还要学习文化知识,掌握说话技巧。培养一名合格或出众的艺伎需要长期的投入,包括食宿以及化妆品和学艺的费用,还要经常添置行头。一旦小姑娘患病夭折、缺乏表演天赋或与如意郎君私奔,投资就打了水漂,所以投资培养艺伎有相当大的风险。但是当艺伎馆培养了一名红艺伎时,其收益也是相当可观的。艺伎一般在茶室接待客人,表演技艺。收费视艺伎的身价而定。当艺伎来到茶室,茶室主人会为艺伎点一炷能燃一个小时的香,叫做“香资”或“花资”。艺伎按离去时燃了多少炷香来进行收费,燃的香越多,表明该艺伎受欢迎程度越高,收费自然就越多。大牌艺伎每15分钟甚至每5分钟就可以拿一份“香资”。不出名的艺伎可得的“香资”就少得可怜,也许几个晚上才能轮到一次在茶室约会和表演的机会,收入只能勉强糊口,无法还债。艺伎在艺伎馆生活和学习的每一笔费用,“妈妈”都是登记在册的,艺伎要获得自由之身,必须还清所有债务。当然“香资”不能仅归艺伎一人所有。茶室、艺伎协会、穿衣人、艺伎馆等都要拿走一部分。艺伎一般从10岁开始学艺,几年后当实习艺伎,16岁满师,一直干到30岁。虽然30岁后可继续从业,但要降等并作为年轻艺伎的陪衬,这对心高气傲的大牌艺伎来说是难以忍受的。所以对艺伎学徒的投资周期长,不确定因素高,分享收入的单位多。对艺伎学徒的投资不仅局限于“妈妈”,大牌艺伎也可以投资,其方法是与“妈妈”达成协议,认艺伎学徒为“妹妹”,负担“妹妹”的一部分费用,将“妹妹”引荐给达官贵人,待“妹妹”成名、满师、还清债务后,可抽取“妹妹”的一部分收入。当实习艺伎满师后,要与“妈妈”清算债务。实习艺伎会请一位信得过的人,比如“姐姐”等,把所有费用计算清楚,然后与“妈妈”对账。其间当然会有一番讨价还价,但大体说来还算公平。因为艺伎在应酬完毕后不直接接受现金,而是在派遣单上签字,单子上注明了她伺候客人的时间,月底统一结算。艺伎的每一笔收入在艺伎管理处都有明确记载,保障了双方的权利,也形成了良好的履行契约的环境。在艺伎的周围有一批为其服务或以艺伎为生的人。旧时艺伎应招时,男仆往往提着三味线(日式三弦琴)随侍在侧,因艺伎身着繁重的和服,行动不便,需要男仆随时帮忙。艺伎的和服非常华丽,面料、做工、款式都属上乘。阿瑟·高顿在其所著的《一个艺妓的回忆》中曾描述了实习艺伎千代第一次穿整套和服的情景:准备亮相的这一周,每天下午都要让我穿上整套实习艺伎的华丽服饰,“在艺妓馆的泥地走廊上走来走去,锻炼我的体力。一开始,我简直就走不了路,担心会往后仰倒。你知道,年轻姑娘比岁数大的一些妇女更讲究装饰,那意味着色彩鲜艳亮丽的织物,还有一条更长的饰带。”“无论一身和服如何多彩,饰带总是最鲜艳的。如果有一位艺妓学徒在大街上走在你前头,你注意到的不是她的和服,而是她的色彩亮丽、摇摇晃晃的饰带——只有双肩与两侧可以见到和服的边。为了达到这样的效果,饰带的长度必须长到从房间的一头到另一间。但并不是因为饰带太长因此很不容易系好,而是它的重量,因它差不多都是由织锦缎做成的。只捧着上楼已够沉重的了,你再想象一下穿在身上感觉如何——一条厚厚的带子紧紧地拽着你的前胸后背,就像被一条可怕的蟒蛇缠住,后面还背着一个重重的布包,使你觉得似乎有人把一只旅行箱绑在了你的背上。使事情更糟的是,和服本身分量就不轻,它有长长的、摆来摆去的袖子。袖子还不止是把手遮挡起来,一直耷拉到地上。你会注意到一位穿着和服的妇女,在伸出双手时,袖子的下端挂下来便形成一个口袋。这个宽松下垂的口袋我们叫它‘富利’,是造成学徒艺妓的和服又长又重的部分原因。女孩子不小心,袖口就会拖到地上,在舞蹈时,如果不把袖口在前臂上缠几道,她定会被袖子绊倒。”这样的和服当然非常昂贵,一般在50万日元以上,有的甚至高达100万日元。而艺伎至少拥有10套这样的和服,因为一个艺伎在和服穿着上不出彩是没有任何前途的。人们往往以身着和服的艺伎来代表日本女性的形象,和服制作公司也以此招徕顾客,推销和服。艺伎非常注意对皮肤的保养,追求“肤如凝脂”的效果,不允许出现任何瑕疵,故艺伎的选择决定了美容护肤品市场的走向。美容护肤品公司绝对不敢对艺伎的选择和建议掉以轻心,并经常以艺伎作为产品的形象代言人。围绕艺伎的还有人力车夫、艺伎馆杂工、理发师、服装师、化妆师、厨师、酿酒师、通信员等。当大牌艺伎梳了一个博得众人喝彩的漂亮发型,那么其理发师的生意想不好都难。
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 楼主| 发表于 2017-6-17 12:53:41 | 显示全部楼层
据称上世纪七八十年代,日本有35000名艺伎。有学者曾悲观地估计,在20世纪末,艺伎将在日本消失。其实,今天在京都、东京仍有一些女性从事艺伎工作。艺伎不仅是日本的“国粹”,而且从发展旅游业的角度而言,艺伎业也有存在的必要。但是,现在邀艺伎作陪,价格昂贵,除非特别尊贵的客人或特别重要的聚会,一般是不敢轻易邀艺伎作陪的。所以外国人也只能在日本城市的旧街区里寻觅款款而过的艺伎,当作一种异国情调,发发“思古之幽情”。
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 楼主| 发表于 2017-6-17 12:53:58 | 显示全部楼层
旧时艺伎基本上来自餐馆和茶室服务人员的家庭,达官贵人、富裕市民雇艺伎娱乐宾客。在席间,艺伎穿针引线、插科打诨,造成一种轻松愉快、无拘无束的气氛,为宾客唱歌、跳舞、演奏乐器等。有的人单独找艺伎作陪,以排遣寂寞,放松身心。艺伎必须打扮得光彩照人,一丝不苟,从摩擦脚跟直到做发型,要经过上百道各式各样的处置。“她们身上裹着和服,笔直的衣领高高地竖在脑后,只把脖子露在外面。” “她们的舞姿优美,歌喉悦耳,即使不熟悉日本歌舞的人也有这种感觉。她们对人特别毕恭毕敬,一心一意只想给人带来快乐,似乎这就是她们生活的目的。”艺伎脸上常有一种淡淡的忧郁表情,这也是为了取悦宾客,“据说日本男子都喜欢他们的女子有一种感伤的情调”。艺伎创造了一种颇具特色的、受到男性钟爱的娱乐文化。当然,有艺伎仅以色取悦宾客,与客人发生性关系,被称为“床上的艺伎”。旧时日本商人常常纳艺伎为妾,这并不完全是为了享乐,也是生意上的需要。因此在家中,艺伎常有“二老婆”或“应酬老婆”之称。虽然大老婆是正房,拥有无可争辩的合法地位,但是许多公开或暗中的生意交易都要在茶室中进行,商人需要一个“应酬老婆”在那里帮忙。艺伎有一套娴熟的应酬本领,善于创造轻松愉快的气氛,从而博得客人的欢心。大老婆一般不具备艺伎的应酬本领,有她在场,宾主之间多有不便,生意成交也多少会受些影响。为了取悦宾客,每个店铺老板都设有自己的茶室,也就需要娶一个艺伎为妾,这样才能使店铺生意正常运转。但是绝大多数艺伎更愿意升为“妈妈”,而不愿低三下四去给人当小老婆。因为小老婆这碗饭是不好吃的。大老婆对丈夫与艺伎交往并不在意。据一位艺伎回忆,有一次艺伎应邀同企业家聚会。大家在聚会上唱歌、跳舞、闹酒,一直持续到午夜。当艺伎们告辞时,主人的妻子给每位艺伎分发了数量不小的小费。她给了一名艺伎两份小费,“请她把其中的一份转交给名叫富枝的艺妓,据她说是‘因为头疼早些时回家了’。事实上,她同我们一样明白,富枝是她丈夫的情妇,他们到另外一个房间睡觉去了。”包养一个艺伎,费用是很高的,男人要负担艺伎的全部生活费用,如登记注册费、学艺费、饮食费,还要为艺伎提供零花钱,为她举办独舞会,赠送和服、首饰等。但企业家如有一个艺伎情妇,可以抬高身价,在设宴款待客人时有艺伎作陪也提高了宴席的档次,宾主都感荣耀。“翠绣三千楼上下,黄金百万水西东!”说来说去还是为了生意。奇怪的是,日本政治家也喜欢与艺伎交往,甚至纳艺伎做情妇,如明治维新时期的著名政治家木户孝允、西乡隆盛、高杉晋作、伊藤博文等。他们的秘密聚会大多在茶室酒楼举行,艺伎扮演掩护、接应等任务。伊藤博文结识了艺伎梅子,两人产生了深厚感情,伊藤便与夫人澄子离婚。梅子对伊藤的事业帮助很大,伊藤博文留下遗言,要从他的遗产中拿出10万元给梅子。“她多年以来,给予我的爱情和付出的劳苦毕竟有非笔墨所可尽言者。”但是当伊藤博文被刺杀后,留下的遗产连5万元都不足。恰巧天皇钦赐了10万元,友人们将这笔钱转赠给了梅子,得以成全了伊藤的遗言。伊藤交往的艺伎还有加代、光菊、文光等。加代是京都衹园的红艺伎,有倾国倾城之貌,与另一艺伎千代并称天下双美。加代为了要参加衹园的庙会乘坐花车,置备了崭新的和服等物品,花费了3000元。在当时,这可是一笔天文数字。不幸的是,加代的相好木户孝允去世,使加代陷入无钱支付的窘境。伊藤博文闻讯后,立即承诺由他付这3000元。伊藤博文多次出任首相并被天皇封为公爵,在政界和社会上的影响越来越大,有些艺伎借与伊藤博文的交往而自抬身价,如文光离开伊藤后回东京重操旧业,挂牌为大阪屋文光(文光曾是大阪富田屋的艺伎),轰动一时,成为东京第一流的红艺伎。有些艺伎与伊藤博文并无交往,也冒用他的名声。对此伊藤毫不在意,反而觉得很有趣:“如果艺伎因我而生意兴旺,那岂不好吗?”
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 楼主| 发表于 2017-6-17 12:54:15 | 显示全部楼层
文章来自《经济学家茶座》第55辑
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