一块钱一块的豆腐,在家庭主妇手里能做道菜,而在上海清美绿色食品公司董事长沈建华手里,做出了年产值7亿元的大生意,托起了8000多人的饭碗! 一年卖豆腐能卖7个亿?没错。 从上海杨浦区国和路上一家小作坊起步,沈建华用12万元创业本钱,在12年里打造出全国最大的豆制食品企业。 从浙江上虞农村来到上海,今年47岁的沈建华找到了大舞台,演绎了民营经济在上海的一个传奇,他以一块豆腐在上海创造了一个奇迹:从6人的小作坊发展为8000人的大工厂,从1块钱小生意做到7亿元的大买卖。 老话说,世上有三苦:撑船、打铁、磨豆腐。和众多浙江企业家一样,沈建华在创业过程中也经历了“千辛万苦”,碰到不少困难。有困难是坏事,但也是好事。困难会逼着人想办法,困难的环境能锻炼人才。 沈建华在创办豆腐作坊前,撑过船、刷过漆、开过建材铺,上海的大街小巷跑个遍。后来他办豆腐作坊,是因为他想到,上海有1400万人口,如果100人有一个买他的豆腐,那就是一笔大生意!为此,他每天和五位亲友一起,各自骑一辆三轮车,无论刮风下雨、酷暑寒冬,把半夜刚做好的豆腐送到市区菜场,连春节都不断货。功夫不负有心人,沈建华的“清美”豆腐终于进入了上海菜市场。 如何提升品牌、拓展市场?这是产品进入市场后面对的问题。勤于思考、善抓机遇、自主创新、改善管理,沈建华很快解了难题。勤于思考是企业家的理性劳动;善抓机遇,是拓展市场的必要条件;自主创新,是提高产品质量的必由之路;改善管理,是发展事业的基础工作。
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